Camera de Comerț și Industrie a Republicii Moldova, în parteneriat cu Eco Rescort Butuceni SRL și Școala Profesională nr. 2 din Chișinău, a organizat un Masterclass – Descoperă o carieră în învățământul dual”, menită să aducă elevii mai aproape de realitățile unei viitoare cariere și să le faciliteze interacțiunea directă cu mediul profesional.
La masterclass au participat 15 elevi din cadrul IP Gimnaziu „Trebujeni”, s. Trebujeni, raionul Orhei și Gimnaziul „Mihai Moraru”, s. Brănești, raionul Orhei, care au avut ocazia să descopere mediul real de muncă și să experimenteze activități specifice profesiei de bucătar.
La eveniment a participat Secretara de Stat a Ministerului Educației și Cercetării, Liudmila Stihi, care a remarcat rolul important al masterclassurilor și al activităților practice în procesul de formare a elevilor, evidențiind faptul că astfel de experiențe îi ajută pe tineri să înțeleagă mai bine cerințele unei profesii și oportunitățile oferite de învățământul dual.
De asemenea, Vicepreședintele Camerei de Comerț și Industrie a Republicii Moldova, Mihai Bîlba, a subliniat importanța învățământului dual în formarea tinerilor specialiști și necesitatea consolidării parteneriatelor dintre instituțiile de învățământ și mediul de afaceri. Totodată, a evidențiat faptul că experiențele practice și contactul direct cu angajatorii contribuie la dezvoltarea competențelor profesionale și facilitează integrarea tinerilor pe piața muncii.
În cadrul vizitei, elevii au participat la un tur ghidat al complexului turistic „Eco Resort Butuceni”, unde au făcut cunoștință cu spațiile de lucru, modul de organizare a activităților și specificul domeniului HoReCa. Reprezentanții unității economice și ai instituției partenere le-au vorbit elevilor despre importanța formării profesionale practice, avantajele învățământului dual și oportunitățile de dezvoltare profesională oferite tinerilor.
Cel mai așteptat moment al zilei a fost masterclassul interactiv, în cadrul căruia elevii au participat activ la prepararea unor bucate tradiționale, precum zeamă și plăcinte. Sub îndrumarea specialiștilor, participanții au descoperit etapele de pregătire a preparatelor tradiționale, tehnici de lucru utilizate în bucătărie și importanța muncii în echipă într-un mediu profesional. Experiența practică le-a oferit elevilor posibilitatea de a simți atmosfera reală și de a înțelege mai bine responsabilitățile și creativitatea pe care le presupune această meserie.
Activitatea s-a desfășurat într-o atmosferă interactivă, oferind elevilor posibilitatea de a adresa întrebări, de a comunica direct cu profesioniștii din domeniu și de a afla mai multe despre traseul profesional în cadrul învățământului dual. Astfel de inițiative contribuie la orientarea profesională a tinerilor și la consolidarea colaborării dintre mediul economic și instituțiile de învățământ.
Totodată, în cadrul vizitei a fost realizat procesul de evaluare a conformității unității economice „Eco Resort Butuceni” în raport cu cerințele specifice organizării și desfășurării învățământului profesional tehnic dual, fiind analizate condițiile de instruire practică, dotarea tehnică, respectarea normelor de securitate și capacitatea de formare a elevilor la locul de muncă pentru specialitățile: Brutar/brutăreasă, Brutar/brutăreasă și Operator/operatoare în hoteluri și complexe turistice.
Camera de Comerț și Industrie a Republicii Moldova continuă să susțină dezvoltarea învățământului dual și promovarea parteneriatelor dintre companii și instituțiile educaționale, pentru pregătirea unei forțe de muncă calificate și adaptate cerințelor actuale ale pieței muncii.
Evenimentul a fost realizat cu sprijinul Proiectului „Accelerarea învățământului profesional tehnic dual în Republica Moldova”, implementat de AO „Educație pentru Dezvoltare” și Camera de Comerț și Industrie a Republicii Moldova, în parteneriat cu Ministerul Educației și Cercetării al Republicii Moldova, cu suportul financiar al Fundației „Liechtenstein Development Service”.
